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作者:张淑青 审核:田东良 上传: 来源:经作中心 发布时间:2021/2/25 9:21:49 发布人:admin

 

1 播前准備

1.1選用良種

選用優良品種對于生産出優質馬鈴薯十分重要。石家莊地應該選擇生長期短,結薯早,薯塊膨大快,商品性好的早熟品種,目前適宜石家莊地區較好的馬鈴薯品種有石薯1號’、‘中薯5號’、‘費烏瑞它’(荷蘭十五)等。因爲選用質量合格的脫毒馬鈴薯種薯可增産30%以上,因此還應選擇這些品種的脫毒原種或一級種薯。

1.2整地施肥

選擇中性或偏酸性的土壤,要求地勢平坦、土壤肥沃、灌排方便、耕作層深厚的壤土或沙壤土地塊。茬口應選擇玉米、棉花、大豆等,不應選擇前茬種過馬鈴薯、茄子、辣椒、番茄等茄科作物的地塊。選好地後應在上凍前撒施20003000/畝,腐熟的農家肥作基肥,深耕30㎝左右,整細耧平,黏土地澆好凍水。

1.3確定播種適期

馬鈴薯在河北二季作區主要是春播,時間在2月底3月初。(石家莊周圍根據今年天氣預報建議33日至10日播種最好,最晚不要晚于315日)爲了培育壯苗,確定播期非常重要如播種過早,馬鈴薯出苗後容易遇到晚霜受凍,播種過晚,結薯期容易遇到高溫影響産量。掌握播後出齊苗到當地高溫到來之前不少于60天的生長期爲宜,建議石家莊以南225日~35日播種;石家莊225日~310日;保定35日~315日播完,唐山、秦皇島310日~325日播完。

2 種薯處理

2.1精細選種(1月底)

 優良的種薯應具備:符合質量標准的脫毒原種或一級種薯;播種量125~150公斤/畝。

2.2催芽切塊

春薯摧大芽播種比不摧芽可以增産10%以上。具體方法:播種前15~30天,在室溫1520的黑暗條件下催芽,當芽長0.2~1.0 cm時晾芽(機械播種芽長不超0.2cm,預防播種時機器傷芽),將種薯平鋪在散射光條件下,使其受光均勻,形成粗壯、濃綠或紫綠的壯芽時切塊。

2.3切塊和切刀消毒

馬鈴薯具有明顯的頂端優勢,帶有頂芽的種塊出苗早,生長勢強容易獲得高産。切塊時多利用頂芽,但單個芽塊應不小于25g(建議25-35g),頂芽不夠用側芽,尾芽去掉或單種適當晚收。切塊時准備兩把切刀浸到75%的酒精或3%高錳酸鉀消毒液中,每切一個整薯換一次刀,每塊保證有1~2個健康芽眼。當切到病爛塊時立即剔除並及時換刀,以防切刀傳病。

2.4種薯拌種

切好塊後每150公斤種塊用72%甲基托布津100-150g3-4公斤滑石粉拌種,最好是隨切隨種,最晚不可超過24小時必須將切好的種塊播種,切記不可長時間堆放切好的種薯,以防高溫引起爛種。

科學播種

3.1適時早播、選好模式

當地土壤化凍後(225325日),選擇晴天盡量早播,以便早出苗。采用單壟或大壟雙行栽培模式。單壟種植,行距70~80cm,株距19-22cm;大壟雙行種植,每隔90 ~100 cm開一個播種溝,溝深10-15 cm左右,溝內種植兩行,溝內小行距15-20 cm,株距30~33 cm交叉播種;密度4500/畝左右。

3.2施足底肥、澆足底墒

播前20天查看土壤墒情,一定要足墒播種,墒情不足,壤土地播前20天左右、沙土地播前7天左右洇地造墒。

播種前旋地時撒施底肥或時開溝後溝施底肥,一般撒施氮磷鉀複合肥75kg/畝,優質硫酸鉀25kg/畝;肥與土混勻後播種。

3.3化學除草、使用地膜

播種後種薯覆土8~12cm蓋地膜。壟面整平後噴灑施田補”150ml乙草胺”120ml除草劑封地面後覆蓋寛90-110cm、厚度0.006-0.008mm厚的地膜。

4 田間管理

4.1出苗前的管理

河北二季作區春播馬鈴薯從播種到幼苗出土約30d。播後要經常到田間查看,覆蓋的地膜是否完好,發現被風刮開要及時壓好。出苗前7-10天,若土壤異常幹旱,應進行苗前補灌出苗水;大面積機械種植的馬鈴薯播後20天用上土機膜上直接培土2~3cm,幼芽拱膜時可以不用人工掏苗,既能節省大量人工,還可以有效防止出苗期中午膜下高溫燙苗和遇到低溫膜下結冰低溫凍苗。

4.2幼苗期管理

幼苗出土到現蕾爲幼苗期(45~420日)。如果沒有采用膜上培土措施,4月上旬,當田間開始出苗時,要每天上午及時將幼苗從地膜種掏出,以防中午高溫膜下溫度過高燙苗。當苗出齊後(410-15日)澆第一次水,結合澆水追施尿素10kg/畝。使马铃薯苗达到壮而不旺。420-30日,葉面噴撒防治早、晚役病的藥劑後馬上再澆一大水,但水面要低于壟面。該期以莖葉生長和根系發育爲主,是決定葡甸莖數量和根系發達成長的關鍵時期。此期要使馬鈴薯苗生長莖杆粗壯,葉面濃綠爲好。

4.3塊莖形成期(發棵期)的管理

現蕾至第一花序開始開花爲塊莖形成期(425510日)。田間現蕾標志塊莖開始膨大,到第一花序開放,最大塊莖直徑達34cm,是決定單株結薯數的關鍵時期;此期一定加強管理,保證水肥供應。爲防徒長不可再追尿素,可追速效鉀肥10kg/畝,追肥後再培一次土,使壟溝深度達25 cm左右,上壟寬50 cm,下壟寬70 cm,形成寬肩大背的壟將有利于結出大薯,並可防治青頭。培土後立即澆水, 該期一般5-7天一水,如果溝澆、澆到壟溝的3/4處。

4.4塊莖增長期

盛花至茎叶衰老为塊莖增長期(510日~530日)。該期莖葉和塊莖生長都非常迅速,是馬鈴薯一生中增長最快、薯塊生長大小的關鍵時期,也是一生中需水、肥最多的時期,産量的80%是在此期形成。田間不能缺水,每隔57d澆一大水,水可澆到壟溝的4/5處。地上植株封垄时为防止徒长可每亩用30g烯效矬兌水30公斤噴灑葉面控上促下,一旦控住秧以後每隔7天可葉面噴施100-200克的磷酸二氫鉀營養葉面促進膨大、控住徒長。

4.5澱粉積累期

莖葉開始衰老到植株基部2/3左右茎叶枯黄为澱粉積累期(530日~615),經曆1520天。該期莖葉停止生長,塊莖體積不再增大,但重量仍在增加,是澱粉積累的主要時期。此期水分不能太大,澆半溝水即可,葉面可以噴施0.5%磷酸二氫鉀促薯皮老化。

4.6收獲期

当植株地上部茎叶开始衰败,块茎内淀粉积累达到最高值,即为成熟收獲期(610620,620日后进入雨季且高温,如不及时收獲易烂)。收獲期决定于生产目的和轮作作物的要求,一般下茬种植玉米、大豆、棉花适当早收,种植大葱、菜花、萝卜、大白菜可适当晚收,但最晚不要超过710日,否則遇到雨季將引起田間爛薯現象。

5 病蟲害防治

河北二季作區馬鈴薯病害主要有早疫病、黑痣病、炭疽病和黑莖病、瘡痂病等;蟲害主要有蚜蟲、地下害蟲等;防治上要堅持以預防爲主,綜合防治的原則。防治方法:一是選用抗病品種,二是實行輪作,創造不利于病蟲害生存繁衍的環境;三是合理施肥及水分管理,提高馬鈴薯抗能力;四化學防治:要注意了解病蟲害種類和爲害習性,掌握農藥的性質對症下藥。

5.1病害

425日~55日,低溫多雨容易發生晚疫病,用甲霜靈錳鋅72%“霜脲.猛鋅可濕性粉劑600倍液進行防治。出苗後至現蕾容易發生細菌性病害黑胫病;田間發現病株應及時挖除帶出地外掩埋,用春雷黴素或可殺得2000”等細菌性殺菌劑葉面噴灑,並將中心病株周圍植株灌根2次。現蕾期後如遇高溫、幹旱、脫肥容易發生早疫病因此建議,55日~15日開始用70%代森锰锌可濕性粉劑600倍液預防,發病初期可用25%醚菌酯懸浮劑1500倍或10%苯醚甲環唑水分散顆粒劑600倍葉面噴灑。520日~30日,如遇高溫高濕或大雨後晴天,容易發生炭疽病(6月病),因此應在5月底用10%的苯醚甲環唑1000倍液或25%的咪鮮胺如有1000倍液交替防治2次。

5.2蟲害

河北二季作区蟲害主要是蚜虫和地下害虫。苗期发现蚜虫必须及时杀灭,可用5%吡蟲啉1000倍液或25%的殺滅菊酯乳油1000倍液噴霧;地下害蟲如蛴螬,蝼蛄,金針蟲等播種時每畝溝撒固體辛硫磷顆粒劑35kg加毒死蜱1.8斤混入撒入,出苗後如果發現地下害蟲結合澆水田間用50%辛硫磷乳油每畝2公斤傍晚灌殺。

6  低溫霜凍管理

突然降溫天氣應對

1)澆水,根據天氣預報,如果夜間有強降溫,白天可進行灌水。

2)熏煙,于淩晨氣溫最低時在棚內點暗火生煙,借助煙來隔絕霜凍(注意:以放煙爲主,不産生明火、防止火星燃著薄膜)。

3)于霜凍來臨之前葉面噴施溶液如 0.2%的磷酸二氫鉀、白糖液或天然芸苔素等葉面肥。

霜凍後的管理措施

1)輕微霜凍:只是部分葉片受凍,噴施葉面肥+甲霜霜脲氰,連噴 2 次(葉面肥:尿素 0.6%+磷酸二氫鉀 0.5%)。

2)嚴重凍害:植株凍死,應施肥澆水。畝施尿素 10 kg、硫酸鉀 20 kg,然後澆水。(整薯播種或切大塊播種、生理年齡健壯的種薯有利于受凍後重新發芽)。

3)受到冷害後早晨不要讓棚溫急劇上升,也不要通風太大,以防止植株迅速失水。有條件的應適當遮陰,讓棚溫緩慢上升,同時進行葉片噴水洗霜。

7 收獲儲存

7.1收獲

马铃薯莖葉開始衰老到植株基部2/3左右茎叶枯黄既进入成熟期,此时块茎易于采收,表皮变厚且比较光滑即可开始收獲。一般地膜马铃薯收獲时间在61日至620日。71日後當地日平均氣溫一般高于25,薯塊不再增長,如遇大雨容易爛薯並造成薯皮發暗,影響外觀品質。

建议收獲前7~10 天停止灌水促使薯皮老化,此时如果田间水分太多容易造成收獲时出现烂薯现象发生;收獲应选择晴朗干燥的天气进行,收獲过程中,要尽量减少机器损伤和擦伤表皮,但中午之前尽量收好运走,避免块茎在烈日下长时间暴晒而降低食用品质。

7.2貯藏

河北二季作区地区,马铃薯收獲期在夏季高温期不宜长时间貯藏,此时正是市场马铃薯供应淡季,因此最好是收獲后马上出售。 如若不能及时出售,收獲时要保证田间不能过湿,收獲的马铃薯表皮干燥,并捡出械损伤和掉皮的薯块,可在阴凉、通风、遮光、避雨的地点存放20~30天。

如果收獲的马铃薯量大可采用架藏方法,既搭成多层棚架,每层架上摆3~4层薯块或装好薯块的纸箱,这种貯藏方法块茎容易失水,应在中后期适当进行覆盖。采用此方法常温下可以储存30天左右,超過30天薯塊通過休眠後會逐漸發芽就會影響品質和商品性,所以應在此期間根據市場行情及時出售。

如果收獲后30d还不能及时销售应采用冷库貯藏,储藏温度1~4为宜,貯藏的相对湿度以85%~95%爲宜。此法可以儲存6个月以上。貯藏期间不能见光,以免积累龙葵素薯块变绿。

 

 

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